02.09.2022 - Verkostung Düsseldorfer Ölmanufaktur

Wann: 
02.09.2022 ab 14 Uhr

Wo: 
Jordan Genuss Shop 
Landwehr 25 
42697 Solingen 
Tel: +49 212 22166022

Wer: 
Die Düsseldorfer Ölmanufaktur stellt in ihrer kleinen Manufakturwerkstatt im Norden von Düsseldorf 14 native Bio-Speiseöle her. Die leckeren Gourmet-Öle werden mit viel Handarbeit aus 100% zertifizierten Bio-Saaten kalt gepresst und in einem handwerklichen Prozess kalt gefiltert. Dadurch sind die Öle bis zum letzten Tropfen sehr rein und frei von unerwünschten Bitterstoffen. 

Der anfallende Presskuchen wird im Rahmen einer nachhaltigen Produktion zu hochwertigen Bio-Mehlen weiterverarbeitet. Die glutenfreien, sehr aromatischen Mehle sind ideale Eiweißlieferanten, die sich außer zum Backen auch optimal für eine Low-Carb-basierte und vegetarische/vegane Ernährungsweise eignen. Das Ergebnis ist eine Zero-Waste-Produktionskette, bei der die hochwertigen Rohstoffe zu 100% verwertet werden. 

Michael Karlos präsentiert die Vielfalt der reinen Öle der Düsseldorfer Ölmanufaktur. Die perfekte Gelegenheit zum Probieren und Hintergründe erfragen.