METZGEREI HEIKO BRATH
Schwein muss man haben
Qualität mit Tradition: Schon in der zweiten Generation steht die Metzgerei Brath in Karlsruhe für erstklassige Produkte und besten Service. Hier wird die Liebe zum Handwerk noch wirklich großgeschrieben, man arbeitet mit Herz und Leidenschaft und hat mit den Schwäbisch-Hällischen
Landschweinen auch ein perfektes Ausgangsprodukt an der Hand. Ein wahrer Geniestreich ist das von ihm en vogue gebrachte und namensrechtlich geschützte Trockenreifeverfahren für Schweinefleisch. Das Ergebnis namens „Alte Wutz“ verzaubert mit wundervoll nussigem Geschmack, zartem Schmelz und sensationeller Saftigkeit.