Christian Lohse (Sternekoch**)

Christian Lohse ist deutscher Koch, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen. Geboren am 05. Mai 1967 in Bad Oeynhausen.  Er kocht für private Caterings, arbeitet in verschiedenen TV-Formaten, moderiert, hält ernährungswissenschaftliche Beiträge, gibt Einzelkochkurse auf Sterneniveau und vieles mehr. Bei uns ist er mit seiner eigenen Saucenproduktion vertreten. 

Vita 1987 bis heute:

• Lehre, Restaurant Jean-Pierre Billoux, Dijon |
  2 Sterne Guide Michelin, 19 Punkte Gault Millau
• Restaurant Guy Savoy, Paris |
  3 Sterne Guide Michelin, 19,5 Punkte Gault Millau
• Restaurant Charles Barrier, Tour |
  3 Sterne Guide Michelin, 18,5 Punkte Gault Millau
• Restaurant Schwarzer Hahn, Deidesheim |
  1 Stern Guide Michelin
• Dorchester Hotel, London & Privatkoch des Sultans von Brunei
• Restaurant Marc Meneau, Saint Père sous Vézelay |
  3 Sterne Guide Michelin, 19,5 Punkte Gault Millau
• Schu's Restaurant, Hannover |
  1 Stern Guide Michelin, 18 Punkte Gault Millau
• Christian Lohse's Restaurant, Bad Oeynhausen |
  2 Sterne Guide Michelin, 18 Punkte Gault Millau 
• Christian Lohse's Restaurant, Regent im Grunewald, Berlin |
  1 Stern Guide Michelin, 18 Punkte Gault Millau 
• Christian Lohse's Restaurant Fischers Fritz, Regent Berlin am Gendarmenmarkt, Berlin |
  2 Sterne Guide Michelin, 19 Punkte Gault Millau