Oliver Sievers (Grillweltmeister)

Fleischsommelier und BBQ World Champion

Die Leidenschaft hat mich dazu gebracht, mich intensiv mit BBQ, Grillen, generell mit leckerem Essen und der perfekten Zubereitung zu beschäftigen, diese sorgt dafür, dass ich nicht aufhören kann, mein Essen zu verbessern, immer wieder darüber nachzudenken, wie es noch interessanter oder abwechslungsreicher werden könnte. Reisen inspiriert mich neue Lebensmittel, Gewürze und Methoden der Zubereitung kennenzulernen und auszuprobieren, das ist meine kulinarische Passion. Diese neuen Eindrücke, gepaart mit meinen Erfahrungen aus der Welt des internationalen Food-Fights, lassen außergewöhnliche Kreationen und Gerichte entstehen, die nicht nur Juroren bei Grillmeisterschaften begeistern.